[ 데일리브라이트 ]용인소방서(서장 임국빈)는 지난 15일 화재위험이 증가하는 겨울철을 맞아 음식점 주방화재 주의를 위하여 한국외식업협회(용인 수지구지부 및 기흥구지부)와 업무협의를 가졌다고 밝혔다. 음식점은 주방에서 장시간 쌓인 기름때에 조리기구의 불씨가 착화되면서 화재로 이어지는 경우가 많아 평소 주방 관리가 중요하다. 덕트 화재를 예방하기 위해선 ▲배기덕트는 0.5㎜ 이상 아연도금강판 등 불연재로 설치 ▲기름을 제거할 수 있는 필터 설치 ▲후드ㆍ배기덕트 내 기름 찌꺼기 정기적 청소 ▲동식물유(식용유 등)화재 진화에 적합한 K급 소화기 비치 등이 필요하다. 임국빈 용인소방서장은“코로나19로 자영업자들이 힘든 상황에서 화재로 피해를 입는 일이 없도록 해야한다”며“관계인은 안전수칙 준수와 함께 화재를 대..